Мускулы любят воду, движение и здоровое питание. А также для их нормальной работы необходимы углеводы. У мышц есть «любимые» блюда: овощи, фрукты, салаты, зелень. Эти продукты состоят в основном из воды и питательных веществ. Каждый раз, когда мы тренируемся — играем в баскетбол в зале, в теннис на корте или просто бегаем трусцой вокруг квартала, — митохондрии (энергетические печи клеток) преобразуют глюкозу в клеточную энергию. С каждой молекулой глюкозы освобождаются три молекулы воды. Они не выводятся вместе с потом, а заново перерабатываются. Если вы старательно подрезаете изгородь или оживленно играете в футбол, у вас может израсходоваться около 200 грамм глюкозы, а мышцы одновременно с этим теряют около 600 грамм воды. Фактически непосредственно после тренировки или соревнования мышцы становятся меньше.
 Даже когда абсолютно не тренированный человек начинает выжимать гири, его слабые руки станут еще тоньше — вместе с резервами глюкозы (мышечным гликогеном) они потеряли последние запасы воды. Разумеется, это не повод для отчаяния. В пределах нескольких часов в мускулах появится белок, глюкоза и вода, и они увеличат объем. Таким образом, в нашем организме будет происходить постоянная здоровая циркуляция воды.
Чем больше вы тренируетесь, тем больше увеличиваются мышцы. Жировой слой в мускулах уменьшается, и в них происходит накопление белка, глюкозы и воды.

Вода позволяет мышцам расти

- При любой тренировке мышцы теряют воду и глюкозу.
- Теперь хорошая новость: уже после обеда, следующего за тренировкой, мышцы способны вместить больше воды и глюкозы. Одновременно увеличивается доля содержащегося в них белка.

- Рост мышц происходит при постоянном расщеплении и новом образовании мышечных протеинов, глюкозы и воды.

- Сила наших мышц, а также подвижность суставов, не всегда одинакова, она изменяется каждый час, каждую минуту, в зависимости от нагрузки мышц и их питания.

- Наш жировой слой служит складом энергии только во время голодания, он начинает расщепляться для выработки энергии, когда резервы глюкозы исчерпались.

- В наращивании мышечной ткани жир играет второстепенную роль. Жирная нища в основном пересолена, от такой еды мускулы не насыщаются водой, она собирается в области живота.
- Для мышц вода — это не просто жидкость, поступающая с питьем. Кофе, крепкий чай, кола, лимонад и все остальные искусственно подслащенные напитки, пересоленные напитки, например, овощные соки промышленного производства, алкогольные напитки не являются хорошими источниками жидкости для наших мускулов, поскольку они быстро выводятся из организма, вместе с ними вымываются ценные питательные вещества.
- Высококачественная водопроводная вода, минеральная вода обеспечивают хорошее питание мускулов так же, как и молоко, свежевыжатые фруктовые и овощные соки.
- Богатые жидкостью фрукты, салаты, зелень, а также слегка притушенные овощи являются наилучшими источниками жидкости для мускулов.
Всем, кто заботится о своем весе, следует есть нежирную пищу.