Однако старательным мельчайшим насосам приходится выполнять крайне тяжелую работу, когда концентрация ионов натрия за пределами клетки экстремально высока. Такое бывает в том случае, если человек постоянно употребляет пересоленную пищу. Ионы натрия, то есть составные части соли, довольно легко попадают туда, где их концентрация существенно ниже. Однако у некоторых людей в организме слишком много соли, вследствие чего жизненно необходимые питательные вещества, особенно глюкоза и аминокислоты, попадают в клетки в ограниченном количестве. Водный обмен клеток нарушается, и они умирают. Пара глотков воды или другой полезной жидкости может оказать удивительно ободряющее действие. Этот пример показывает, насколько заботливо природа организовала питание наших клеток и какую роль отвела для эликсира жизни — воды.
Всего лишь один богатый калием обед может по-настоящему активизировать обмен веществ в наших клетках. Миллиарды мельчайших «натриево-калиевых насосов» старательно помогают кормить и поддерживать в здоровом состоянии наши клетки и ткани.
Механизмы обмена веществ постепенно разгадываются. Вследствие чего значение гидротерапии в современной медицине очень возросло. Ее девиз: профилактика и лечение водой – для наружного и внутреннего применения.

Горючее для маленького насоса. Восстановление АТФ

Без горючего не может двигаться автомобиль, без тока не может гореть электрическая лампочка, так и наш организм не может жить без энергии, «питаются» энергией и «натриево-калиевые насосы». Все равно, ползают ли улитки, летают ли дрозды или наш сосед моет окна — необходимая для этих действий клеточная энергия производится одним и тем же способом.

«Топливо», необходимое для обмена веществ в наших клетках, называется АТФ (аденозинтрифосфорная кислота). Ее молекула, как и все важные для жизни молекулы, устроена удивительно просто: из трех атомов фосфора как главной составной части. Мы можем себе представить молекулу АТФ в виде трех цветных воздушных шаров, стремящихся в небо, но привязанных к земле тонкой ниткой. Но если мы перережем нитку, то шары полетят в небо — так высвобождается энергия. Во всех клетках животных, людей и растений, в зависимости от вида клетки, содержится до десяти миллиардов молекул АТФ. Они и представляют собой аккумулированную энергию. Поскольку клетки мышц потребляют больше энергии, то в них содержится больше АТФ, чем, скажем, в клетках соединительной ткани или кожи.
Когда молекулы АТФ израсходованы, они немедленно начинают синтезироваться, так что у клеток почти всегда есть необходимая энергия. Это просто потрясающе, как рационально природа создала нас, людей, а также животных и растения. Мельчайшие «натриево-калиевые насосы» тоже не остались в стороне. При пропускании питательных веществ во внутрь клетки они расходуют молекулы АТФ, которые тут же возобновляются, так что микроскопические моторчики не прекращают работать.
Никакая форма жизни была бы немыслима без солнечной энергии. Мы обязаны жизнью растениям, которые концентрируют эту энергию с помощью фотосинтеза и накапливают ее для нас в виде АТФ.
У здорового человека водный баланс в небольших пределах восстанавливается самостоятельно.