В аптеках теперь продают ампулы с физиологическим раствором соли (0,9 процента в дистиллированной воде). При нарушении обмена веществ делают уколы и вводят раствор поваренной соли. Таким раствором иногда пользуются при холере, в некоторых случаях и при сильной рвоте. Иногда у тяжелых больных из-за большой потери соли происходят спазмы и судороги. За последние годы при переливаниях крови стали нередко пользоваться провоза меняющими жидкостями, в состав которых входит хлористый натрий. Их легко приготовить, и они могут храниться гораздо дольше крови.
В горных деревушках французских Альп, в высокогорных аулах Кавказа и Памира жители раньше часто страдали" страшной болезнью — зобом. У людей, пораженных этим недугом, происходит расстройство высшей нервной системы.
Долгое время врачи не знали истинной причины зобной болезни и не умели правильно лечить ее. Лишь в нашу эпоху была раскрыта тайна этого недуга. Оказалось, что недостаток йода в воде и в воздухе вызывает нарушение правильной работы нашего организма. Обнаружив причину заболевания зобом, врачи нашли и средство его лечить. Больным стали давать поваренную соль, к которой подмешивали небольшое количество йодистого калия, всего лишь несколько граммов на килограмм.
Поваренная соль способствует связыванию белками воды, что имеет важное значение для нормальной работы организма. Ведь из белков строятся все клетки и ткани.
Соляное голодание гибельно для животных и человека. Если животное не кормить, то оно умрет через некоторое время от истощения организма. Если же ему вовсе не давать соли, но кормить его вволю, то оно умрет еще скорее, потому что в желудке не будет нужного количества соляной кислоты. Необходимый же организму хлористый натрий придется черпать из собственной крови и тканей.
Организм, не получая соли извне, будет слабеть, истощаться и погибнет.

Домашним животным — козам, коровам, лошадям подсаливают корм и силос. Нередко им дают лизать бруски соли, специально выпускаемые солезаводами. Дикие животные охотно пьют воду из соленых источников, едят солесодержащие растения и травы. В старину охотники нередко приманивали солью зверей. Соль разбрасывали на тропе, ведущей к ручью или водоему. В Сибири зверей часто ловили, подстерегая их на солончаках, куда они приходили, чтобы утолить свою потребность в соли.

Поистине, белые, столь хорошо знакомые всем нам кристаллики соли — кристаллы жизни.