Чтобы понять, как распределяется вода в организме, невозможно обойтись без детального рассмотрения строения клетки — самого маленького «кирпичика» организма. Клетки являются наименьшими составляющими всего живого на Земле, в том числе и растений. Каждое живое существо состоит либо из одной клетки, либо из сочетания нескольких или же невероятно большого числа клеток. Клетки имеют различную величину в зависимости от выполняемых ими функций. Клетка растения в среднем имеет величину в 35 микрон (микрон — одна миллионная часть метра), клетка человека — в два раза меньше. Каждая клетка — это чудо-механизм, состоящий из миллионов отдельных деталей; ее можно сравнить с мегаполисом, в котором круглосуточно кипит жизнь. Так и окруженные защитной двойной оболочкой клетки, микроскопические водяные канальцы снабжают все области клетки жизненно важными питательными веществами.



Сотни тысяч органелл отвечают за обмен веществ внутри каждой клетки.


- Оболочка клетки является чрезвычайно важной для водного обмена, потому что она защищает клетку от внешних воздействий. Она состоит из двух маслянисто-влажных слоев, которые разделяются пространством.


- Рибосомы, как зернышки, «сидят» на образовании, похожем на шланг и именуемом «эндоплазматический ретикулум», и отвечают за синтез белков. Они состоят из рибонуклеиновой кислоты (РНК) и связывают протеины клетки друг с другом.


- Митохондрии являются «электростанциями» клеток. В них «сгорают» углеводы и жиры, преобразуясь в энергию. При этом возникают энергонасыщенные фосфорные соединения (АТФ — аденозинтрифосфорная кислота).


- Лизосомы являются «мусоропроводом» клетки, они удаляют из нее продукты распада и также считаются ее «пищеварительной системой».


- Комплекс Гольджи обновляет изношенные части клетки.


- Центриоли отвечают за деление клетки и омоложение тканей.


- Кроме того, существует еще целый ряд старательных и трудолюбивых составляющих клетки, которые днем и ночью только и делают, что поддерживают в нас здоровье и бодрость. Жизнь клетки, похожая на деловую жизнь большого города, контролируется и управляется генами, находящимися в ядре клетки. «Строительные планы», генетическая информация, содержатся в хромосомах и «монтируются» в каждую новую образующуюся клетку.